dimanche 6 mars 2011

Fleurs d'amandiers .... fin des marchés aux truffes



Les fleurs d'amandiers annoncent l'arrivée du printemps en Provence, et la fin de la saison de la truffe noire (tuber melanosporum ou tuber brumale) ... et aussi les derniers marchés aux truffes du samedi.




Et pourtant à continuer à flâner dans le village, on découvre maintes histoires trufficoles .... transmission de savoirs, complicité villageoise !

En mars et avril tous les jours sur réservation, à partir de 2 personnes
Nouveauté : les feuilletés chocolat-truffe et pomme -truffe
avec toujours l'incontournable beurre truffé ... et autres spécialités

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