Saison truffe 2011 : nouveauté: journée " Secrets de truffes à Richerenches"/ Truffle season 2011 : new : secret truffle's day in Richerenches

Pour apprécier et découvrir la tuber melanosporum et la tuber brumale à Richerenches, une journée surprenante de senteurs, de rencontres, de saveurs !
A partir de 2 personnes ( max 20) laissez-vous mener par le bout du nez !!!!
For appreciating and discovering the tuber malanosporum and tuber brumale in Richerenches, a surprising moment with scents, meetings, flavours !
From 2 persons (max 20 ) let me guide you !!!


Découverte du village de Richerenches, capitale de la truffe, son marché le samedi matin en saison de la truffe noire (de novembre à mars), l'évolution du village et les traditions locales liées à la truffe.
Discovering the village of Richerenches, truffle capital and its market the saturday morning during the black truffle season (from November to March), the development of the village and the local traditions.

Visite et histoire de la Commanderie Templière : pourquoi l'Ordre du Temple à Richerenches ?
Visit and history of the preceptory of knights templar : why was the Templar Order located here ?

Déjeuner au restaurant : omelette et ravioles aux truffes
Lunch at the restaurant : omelette and "ravioles" with truffles
Cycle de la truffe : de la pépinière à la truffière et cavage en compagnie d'un trufficulteur et de son chien.
Truffles life cycle : from tree nursery to truffle fields and looking for truffles (cavage) with a truffle farmer and his dog.
Goûter truffé (tartines et feuilletés à la truffe) accompagné de légendes et de petites et de grandes histoires trufficoles !
Afternoon tea and toasts with truffles, legends and local anecdotes!

et toujours : Richerenches , cité templière et capitale de la truffe : visite du village et goûter truffé à partir de 15€/personne, tous les jours sur réservation.

Tél: 04.90.35.24.11.
richez.francoise@wanadoo.fr