Marchés du 24 et 31 décembre à Richerenches

Traditionnellement les marchés ont lieu le samedi à Richerenches, cette année exceptionnellement les marchés du 25 décembre et 01 janvier seront remplacés par un marché les vendredis matins du 24 et 31 décembre ...

Qu'on se le dise et venez nombreux !!!

Ce jour là évidemment " goûter truffé" spécial fêtes, avec encore plus de dégustations aux truffes et encore plus d'histoires de rabasses .........

Mais aussi tous les autres jours sur réservation à partir de 2 personnes

la surprise du marché !

Elle est de taille !!!! En balade sur le marché de Richerenches avec un groupe fort sympathique de voisins marseillais, nous avons découvert Cours du Mistral , de belles tuber melanosporum !

Merci à Jean-Claude pour cette vision idyllique et à Rose pour les photos.

Ban des truffes

Devant la mairie, l'organisation du ban des truffes requiert la transmission des savoirs entre deux maires de Richerenches ....

Mais aussi la présence d'un tambourinaïre pour ouvrir le défilé

et des gardes pontificaux, car nous sommes dans l'Enclave des Papes, que l'on ne s'y trompe pas !

les fans de la tuber melanosporum viennent en grand nombre et voici le plus jeune ....

Ce fut une journée pluvieuse ce samedi 20 novembre à Richerenches, mais l'éclaircie est venue juste au moment de la cérémonie d'ouverture du ban !Rendez-vous tous les samedis matins pour le marché (sauf les 25 décembre 2010 et 01 janvier 2011remplacés par un marché les vendredis 24 et 31 décembre ) L'idéal pour faire ses courses pour les fêtes.

Balade sur le premier marché de la saison à Richerenches suite

Avenue de la Rabasse, on trouve aussi Mr Bousquié


Les créations céramiques de Caroline Bonenfant, qui expose aussi à La Garde Adhémar

et les plants truffiers de Mr Vigne

Chaque année à la mi novembre le premier marché de la saison s'organise devant le beffroi, porte médiévale du village rehaussée d'un campanile, de stand en stand c'est la Haute-Provence qui vous ouvre ses saveurs et ses spécificités.

Les artisants exposent aussi sur le marché et dans la Commanderie.

Le village entier s'anime, et je vous entraîne au fil des ruelles pour apprécier ce monde trufficole

qui sait garder son authenticité.

Pour groupes (à partir de 70€) , pour individuels (à partir de 7€) : sur réservation

Les après-midis à goûter : flâneries dans le village et goûter truffé

Tél: 04.90.35.24.11.

Visites des marchés aux truffes

Cours du Mistral : le marché des professionnels


Avenue de la Rabasse, le marché au détail

La rencontre sur les marchés est un vrai moment de partage et de plaisir: d'abord on échange les nouvelles puis on parle des projets et surtout nos trufficulteurs expliquent sans se lasser la truffe !

Leur Tuber Menanosporum de Richerenches, ou la brumale : leurs recettes, leurs trucs ... toute une passion se transmet sur l'Avenue de la Rabasse le samedi matin.

En suivant les étals , je vais vous présenter : Myriam, Jean-Claude et Elodie Vigne , Emmanuelle Valayer, et Nicole Morel (Présidente de l' association La Rabasse de l'Enclave).

Le marché de Richerenches, c'est comme la truffe, il faut prendre le temps de l'apprécier, de l'admirer, car il a un secret : c'est un vrai moment de bonheur ! Venez vite nous y retrouver !

visite de la commanderie + église + village + marché :

pour individuels ( à partir de 7€) pour groupes à partir de 70€

De novembre à mars - réservation au tél: 04.90.35.24.11. richez.francoise@wanadoo.fr

Premières tartines aux truffes

Après la balade, prendre le temps de déguster dans une maison richerenchoise, des tartines au beurre truffé, et de la tarte aux pommes et ses éclats de truffes, mais aussi des croquettes aux amandes, ou du pain de courge, en se réchauffant avec les tisanes du jardin ou un mélange de thé ....

C'est un moment de partage où l'on continue d'échanger, de raconter des légendes et des anecdotes : un univers presque magique qui vous entraîne du rond des sorcières aux savoirs des druides, à la racine des chênes, arbre symbolique

Secrets de la truffe : de novembre à mars - Secrets of the truffle : from November to March

Balade dans et autour de Richerenches : pourquoi capitale de la truffe ? qui mangeait de la truffe, les templiers ? Les marchés, la messe de St Antoine et toutes les traditions locales autour de la rabasse + goûter truffé ( tartines au beurre truffé et tarte aux pommes truffée )
Walking in and around Richerenches : Why is it called "the capital of the truffle"? Who used to eat truffles, the Templars ? The famous truffle matket, the Saint Antony Mass and all the local traditions about the "black diamond" + an afternoon tea with truffles

Tous les jours sur réservation à partir du 12 novembre 2012

- Every day only available on booking , from 12th november

15€ par personne sur réservation / 15 € per person

Et toujours accompagnement sur les marchés aux truffes de Richerenches le samedi matin et St Paul trois Châteaux le dimanche matin

And also : Guiding on truffle markets (Richerenches : Saturday morning / St Paul-Trois-Châteaux : Sunday morning)

Organization of your individual tours -Guided visits

Flâneries dans le village et goûter

Prendre le temps d'admirer des lieux, se les approprier ... comprendre l'architecture défensive ou pratique d'un bâtiment, les symboles religieux des chapelles et églises ... porter un autre regard sur le village que l'on traverse, écouter ses traditions et ses anecdotes ....

Et puis partager un goûter chez votre guide, avec des produits locaux et de saison:

en ce moment : tisane thym citral- miel de lavande- oreillettes - croquettes aux amandes- pâte de coing-

Toute l'année : 12€ par personne sur réservation.

Tél:04.90.5.24.11. richez.francoise@wanadoo.fr

Encore et toujours Valréas !

Mes premières visites furent créées à Valréas. C''est une ville qui nous réserve bien des surprises. Aussi bien dans l'élégance de son architecture médiévale et le raffinement de ses somptueux décors XVII ème siècle, que dans ses traditions jalousement conservées.

Valréas, enclave des papes, doit son développement premier aux barons de Montauban, aux illustres co-seigneurs les : de Poitiers, les Adhémar de Monteil, les templiers puis à Jean XXII, pape en Avignon. Au fil des siècles de nombreuses familles viendront prolonger cet état de grâce : Les Eysseric, les Simiane liés à Mme de Sévigné, les Maury, les Meynard, les Revoul et les Pagnols.

suite de l'été à Vinsobres

Vinsobres c'est évidemment un grand cru des Côtes du Rhones, mais c'est avant tout un village délicieux, qui sait prendre le temps de vivre et de recevoir.

C'est le lieu de villégiature par excellence, où l'on vient se ressourcer prés de la nature, près du terroir, un vrai "petit coin de paradis" ....

Et puis comme vous vous en doutez il y a moultes histoires à raconter en parcourant les calades enroulées autour du Prieuré devenu Temple et en admirant le Mont Ventoux ou un champ de lavande sur le plateau....

Un été passé à Buisson

accueil des touristes à Buisson 5/07/2010

Comment chaque mois de juillet , en ce premier lundi , c'est Buisson qui m'a convié pour assurer l'accueil des touristes. Buisson et moi c'est une vrai histoire d'amour ! Dés les premiers pas dans le village, j'ai craqué pour ses fontaines, ses pierres rondes, ses vestiges de remparts, son église templière et son point de vue sur la vallée de l'Eygues.

Et surtout l'hospitalité provençale dans toute sa splendeur ! Un bijou si rare de nos jours !

Venir à Buisson, c'est retrouver un art de vivre, prendre le temps de comprendre l'histoire, écouter le vent et les cigales qui susurrent les anecdotes du village.

Mars : journée de la Femme /Femmes dans l'Enclave

Tout le mois de mars venez découvrir l’Enclave des Papes au travers de ses héroïnes : « Renche » jeune bergère, Pauline de Simiane , petite fille de Mme de Sévigné, mais aussi les cartonnières de Valréas, petites mains qui firent l’économie de la ville .
A partir du 7 mars, et tout le mois, venez fêter :
la journée de la femme ….
10 h 00 Richerenches : le pays de Renche - légende et vie rurale au pays de la truffe et des templiers
12 h – 12h30 repas libre
14h - Pauline , châtelaine à Valréas , découverte d’un faste d’antan à travers les ruelles aux nombreuses façades XVII ème siècle
15h30 - « Les cartonnières de Valréas » , exposition, film, visite du musée du cartonnage .

Prix par personne : 22 € (transport non compris)
Prix de groupe me consulter

RESERVATION : Françoise Richez , Cours du Levant 84600 Richerenches
tél : 04.90.35.24.11. richez.francoise@wanadoo.fr

la truffe : l'arbre, le climat et le sol

Et oui, c'est une symbiose, plus une alchimie , que la naissance d'une truffe .... Presque neuf mois d'attente dans le sein de mère nature, au creux d'un rond de sorcière, au pied d'un arbre roi ... Etonnez-vous encore que la truffe soit si rare ? Bon cette année , je vous le concède elle ne fut pas des meilleures, mais elle continue à envoûter par son arôme ... et fait courir le monde de marchés en marchés ... ne cherchez plus et venez à Richerenches, je vous ferai rencontrer passionnés et négociants, trufficulteurs et chefs spécialistes .... Mais surtout prenez le temps de comprendre le lien entre cette truffe , ce sol qui l'héberge, cet arbre qui lui prête ses racines et ce soleil qui juste l'effleure ....
merci à Muriel pour les photos (voir aussi son blog " Bouts de nature")
et à Jeannot et Nicolas pour les recettes ( blog "Restaurant l'Escapade")

Pagus Ricarensis

C'est dans le cartulaire de la Commanderie de Richerenches, première commanderie templière de Provence en 1136, qu'apparaît la citation de "Pagus Ricarensis" que l'on pourrait traduire par "pays des riches rivières ou des riches terres" .... En effet Richerenches est entourée de 4 rivières : la Coronne, le Rieu sec, le Talobre et l'Aulière ....
Ses terres sont donc riches d'alluvions et offrent cette belle couleur noire.

Le "Pagus Ricarenris" se situe près du "Pagus Tricastini" (pays de la pierre blanche et non des 3 châteaux comme il sera traduit plus tard ! ). Il est la frontière entre les tribus tricastines et voconces (de Vasio).

Toute une histoire entre Mont Ventoux, montagne sacrée, et Rhône , fleuve nourricier !

Renche, petite bergère .....

Renche, petite bergère qui gardait ses troupeaux au bord de la Coronne .... fait partie des légendes locales dont celle qui aurait donné son nom au village de Richerenches ... Elle rencontra Arnaud de Montségur ....

Balades contées toute l’année :
Truffes, chênes, lavandes et chapelles, tilleul et herbes de la St Jean, la vigne et le vin … Au pays des légendes entre chevaliers et bergères

Un univers passionnant qui ouvre la porte d'un terroir riche et varié, mais seulement survolé lors de trops courtes haltes dans l'Enclave des Papes. Prenez le temps de vous poser au coeur des villages et de leurs secrets .